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中國和日本餐桌禮儀有什么不同?

中日餐桌禮儀有什么區別?

中國和日本餐桌禮儀有什么不同?的問題共有2個回答

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日本的餐桌禮儀沒有特別的不同,除了幾個風俗習慣以外,都是一般的禮儀。不高聲交談,不吃出聲音,但是在吃面時一定要發出聲音,這是對廚師的尊重,但中國吃面的時候一般要求不要發出聲音。日本人特別講究吃得干凈。別人請客菜不好吃也要說好吃。吃完要講謝謝或者謝謝款待,而中國沒有餐前和餐后的問候習慣。還有就是我們使用的筷子不一樣,我們大多數是平頭的,他們用的是尖頭的。日本與中國風俗習慣禮節的不同有很多,涉及到生活中的各個方面。比如:日本人愛喝酒,常常也同中國一樣"無酒不成席"。但日本人的敬酒方式卻同中國人不一樣。中國人是相互碰杯,而且敬酒的一方要先干為敬。日本人則不同,敬酒的一方手持酒瓶,不斷地為對方斟滿酒,他卻不喝。而且為了表示誠意,往往要跪在被敬者面前,低頭鞠躬表示敬意,直到對方被他灌醉。日本人見面多以鞠躬為禮。一般人們相互之間是行3O度和45度的鞠躬禮,鞠躬彎腰的深淺不同,表示的含義也不同,彎腰最低、也最有禮貌的鞠躬稱為“最敬禮”。男性鞠躬時,兩手自然下垂放在衣褲兩側;對對方表示恭敬時,多以左手搭在右手上,放在身前行鞠躬禮,女性尤其如此。在國際交往中,日本人也習慣握手禮,尤其是年輕人或和歐美人接觸較多的人,也開始有見面握手的習慣。名片交換是以地位低或者年輕的一方先給對方,這種做法被認為是一種禮節。遞交名片時,要將名片正對著對方。名片在日語中寫為“名刺”,女性大多使用比男性名片要小的名片。在社交活動中,日本人愛用自謙語言,如“請多關照”、“粗茶淡飯、照顧不周”等,談話時也常使用謙語。在與日本人交談時,不要邊說邊指手劃腳,別人講話時切忌插話打斷。在交談中,不要打聽日本人的年齡、婚姻狀況、工資收入等私事。對年事高的男子和婦女不要用“年邁”、“老人”等字樣,年事越高的人越忌諱。

2020-03-27

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在日本,如果你參加晚宴并要喝酒時,在舉杯喝酒前需要等待一會兒。會有人給每個人倒酒的,而且有些人還會帶頭講上幾句話,再舉杯說“干杯”。在大多數日本餐廳里,你會得到一塊小濕巾。在吃飯前,用這塊濕巾擦手,然后小心折疊好放在桌子一邊。不用將這塊濕巾當作餐巾用,也不可以用來擦臉。吃面的時候要發出“嘖嘖”的聲音,在這里大聲吃面表示你吃得很香。事實上,進食如拉面等熱食是需要發出聲音的,這是一種禮貌,表示你很享受這餐飯。在一些餐廳里你可能需要用到筷子。在某些日本人的腦海里,總有些錯誤的想法,對日本的“獨特性”無限擴大,如日本是個島國,日本是唯一一個有四季的國家,外國人不了解日本,只有日本人可以熟練地使用筷子等等。所以,如果你和一個日本人一起用餐時,當他們因為你對日本餐飲十分熟悉而感到不可思議時,你不要感到驚訝。當你用筷子吃飯時,你可以將碗端到嘴邊吃,特別是當你吃米飯時。在你吃飯前,無論你是吃了一頓有7道菜的大餐,還是僅僅是超市里的簡餐,你都需要先說一句“itadakimasu”,表示“我很高興地享用”,這是也是一種禮儀。而且在日本是不需要給小費的。事實上,給小費的行為是無禮的。你所需支付的服務費用已經包括在總價里了,所以為什么還要多付錢呢?如果你在像東京這樣的大城市里,并且不會說日語時,服務員可能會拿走你碰巧留下的小費

2020-03-27

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