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微波爐和光波的區(qū)別是什么？
微波爐光波和微波的區(qū)別
微波爐和光波的區(qū)別是什么？的問題共有9個(gè)回答
131****5538
1、加熱材料不同。光波爐采用鹵素管（即光波管）加熱；微波爐采用銅管或者石英管加熱。2、加熱速度不同。光波爐能夠迅速產(chǎn)生高溫高熱，加熱效率高。而微波爐加熱速度相對緩慢。3、食物加工效果不同。光波爐加熱食物一般不會(huì)烤焦，可以保證食物色澤；而微波爐容易把食物烤焦，影響口感。從成本上來講，光波管成本只比銅管或者石英管增加幾元錢，所以，光波管在微波爐技術(shù)上的使用非常普遍。擴(kuò)展資料
在光波爐內(nèi)可使用多種耐高溫容器，但如果選擇了微波烹調(diào)火力，最好不要使用金屬或帶金屬的容器。因?yàn)榻饘賹ξ⒉ㄓ蟹瓷渥饔茫粌H使食物較難熟，被反射的微波還會(huì)損壞微波爐的部件，影響使用壽命。忌用光波爐加熱密封的罐裝、袋裝食品，這容易造成密封品爆炸破裂，但特殊標(biāo)明的微波食品除外。如果為防止水分蒸發(fā)，在裝食物的容器上加上保鮮膜，應(yīng)刺上一些小孔。
忌用光波爐油炸食品。油炸食品一般要求緩緩加熱進(jìn)行，而光波和微波加熱速度都很快，容易發(fā)生危險(xiǎn)。忌將肉類加熱至半熟后再用微波爐加熱。因?yàn)樵诎胧斓氖称分屑?xì)菌仍會(huì)生長，第二次再用微波爐加熱時(shí)，由于時(shí)間短，不可能將細(xì)菌全殺死。冰凍肉類食品須先在微波爐中解凍，然后再加熱為熟食。?忌再冷凍經(jīng)微波爐解凍過的肉類。因?yàn)槿忸愒谖⒉t中解凍后，實(shí)際上已將外面一層低溫加熱了，在此溫度下細(xì)菌是可以繁殖的，雖再冷凍可使其繁殖停止，卻不能將活菌殺死。已用微波爐解凍的肉類，如果再放入冰箱冷凍，必須加熱至全熟。參考資料：百度百科-光波爐
2020-02-23
138****6842
微波爐微波和光波的區(qū)別 如下：1、光波爐是一種家用烹調(diào)用爐，光波爐有微波爐的功能，更有許多微波爐沒有的功能，所以是微波爐的升級版。2、微波是一種高頻率的電磁波，其本身并不產(chǎn)生熱。微波爐只有微波，而光波爐確實(shí)有微波和光波兩種。3、光波爐是采用光波和微波雙重高效加熱，瞬間即能產(chǎn)生巨大熱量。然而微波爐加熱時(shí)就需要花費(fèi)更多的時(shí)間，加熱的速度比光波爐慢。4、光波爐的輸出功率多為七八百瓦，微波是指頻率從300MHz至3000GHz范圍的電磁波。5、微波爐是利用磁控管加熱的，從而能夠?qū)㈦娔苻D(zhuǎn)變成微波。光波爐則是在爐腔上部安裝了光波發(fā)射器和光波反射器。光波反射器可以保證光波在最短時(shí)間內(nèi)聚焦熱能最大化。6、光波爐能夠迅速產(chǎn)生高溫高熱，與此同時(shí)，其冷卻速度也比一般的微波爐更快，加熱效率更高，而且不會(huì)烤焦，食物色澤也不會(huì)受到高溫的破壞。7、光波爐會(huì)使食物受熱更加均勻，而微波爐加熱食物時(shí)并不是十分的均勻。拓展內(nèi)容：微波爐微波爐(microwave oven/microwave)，顧名思義，就是一種用微波加熱食品的現(xiàn)代化烹調(diào)灶具。微波是一種電磁波。微波爐由電源，磁控管，控制電路和烹調(diào)腔等部分組成。電源向磁控管提供大約4000伏高壓，磁控管在電源激勵(lì)下，連續(xù)產(chǎn)生微波，再經(jīng)過波導(dǎo)系統(tǒng)，耦合到烹調(diào)腔內(nèi)。在烹調(diào)腔的進(jìn)口處附近，有一個(gè)可旋轉(zhuǎn)的攪拌器，因?yàn)閿嚢杵魇秋L(fēng)扇狀的金屬，旋轉(zhuǎn)起來以后對微波具有各個(gè)方向的反射，所以能夠把微波能量均勻地分布在烹調(diào)腔內(nèi)，從而加熱食物。微波爐的功率范圍一般為500~1000瓦。
2020-02-23
144****5286
從原理上看，光波爐是利用光波加熱，而微波爐則是利用微波加熱。光波是從外至內(nèi)加熱食物，微波是從內(nèi)到外加熱食物。微波利用了油分子跟水分子的摩擦產(chǎn)生熱量。相比微波爐而言光波爐具有加熱速度快、加熱均勻、能最大限度地保持食物的營養(yǎng)成分不損失等諸多優(yōu)點(diǎn)。
從結(jié)構(gòu)上看，光波爐在爐腔上部設(shè)置了光波發(fā)射器和光波反射器。光波反射器可以確保光波在最短時(shí)間內(nèi)聚焦熱能最大化，這也是光波爐在結(jié)構(gòu)上與普通微波爐的重要區(qū)別。光波爐是利用鹵素管加熱的，而微波爐是利用磁控管加熱。
2020-02-23
152****2915
光波功能就是你家微波爐腔體里上方的那兩只鹵素管點(diǎn)亮而散發(fā)出來的熱量。
不存在哪個(gè)厲害，微波是用電磁波振動(dòng)食物中的水分子產(chǎn)生熱量加熱食物。
微波和光波對食物產(chǎn)生熱量的部位和方式不同，所以在用微波爐燒烤食物的時(shí)候一般先用微波，再用光波微波組合，最后用光波著色。
2020-02-23
177****1192
微波爐更好。
2020-02-23
181****4480
微波和光波的波長不同,所以熱量要高二者區(qū)別：
光波爐又叫光波微波爐，它和普通微波爐的最大區(qū)別，就在于其加熱方式。普通的微波爐，內(nèi)部的燒烤管普遍使用銅管或者石英管。銅管在加熱以后很難冷卻，容易導(dǎo)致燙傷；而石英管的熱效不太高。
光波爐的燒烤管由石英管或者銅管換成了鹵素管（即光波管），能夠迅速產(chǎn)生高溫高熱，冷卻速度也快，加熱效率更高，而且不會(huì)烤焦，從而保證食物色澤。從成本上來講，光波管成本只比銅管或者石英管增加幾元錢，所以，現(xiàn)在光波管在微波爐技術(shù)上的使用非常普遍。
實(shí)質(zhì)：光波是微波爐的輔助功能，只對燒烤起作用。沒有微波，光波爐只相當(dāng)于普通烤箱。市場上的光波爐都是光波、微波組合爐，在使用中既可以微波操作，又可用光波單獨(dú)操作，還可以光波微波組合操作。也就是說，光波爐兼容了微波爐的功能。
2020-02-23
176****7530
光波VS微波光波爐是最新推出的家用烹調(diào)用爐，號稱微波爐的升級版的光波爐與微波爐的原理不同。微波爐是利用磁控管加熱的，但光波微波組合爐是在微波爐爐腔內(nèi)增設(shè)了一個(gè)光波發(fā)射源，能巧妙地利用光波和微波綜合對食物進(jìn)行加熱。格蘭仕推出的光波微波爐組合爐在工作時(shí)，光源、磁控管可以同時(shí)啟動(dòng)。兩者既可以單獨(dú)使用，又可以組合使用，全部功能均采用最新高科技數(shù)碼控制。在使用中既可以微波操作，又可用光波單獨(dú)操作，還可以光波、微波組合操作。因此，光波爐兼容了微波爐的功能。從結(jié)構(gòu)上看，光波爐在爐腔上部設(shè)置了光波發(fā)射器和光波反射器。光波反射器可以確保光波在最短時(shí)間內(nèi)聚焦熱能最大化，這也是光波爐在結(jié)構(gòu)上與普通微波爐的重要區(qū)別。相比微波爐，光波爐具有加熱速度快、加熱均勻、能最大限度地保持食物的營養(yǎng)成分不損失等諸多優(yōu)點(diǎn)。光波微波組合爐主要用途在于能大大提高微波爐的加熱效率，并在烹飪過程中最大程度地保持食物的營養(yǎng)成分，避免在烹飪食物時(shí)盡量減少水分的喪失。其實(shí)光波是微波爐的輔助功能，只對燒烤起作用。沒有微波，光波爐只相當(dāng)于普通烤箱。市場上的光波爐都是光波、微波組合爐，在使用中既可以微波操作，又可用光波單獨(dú)操作，還可以光波微波組合操作。也就是說，光波爐兼容了微波爐的功能。 光波爐的功耗較低 現(xiàn)在光波爐的輸出功率多為七八百瓦，不少消費(fèi)者可能覺得這么高的功率也很費(fèi)電，實(shí)際上這是對光波爐的一種誤解。光波爐和一般烹飪器具不同，除了方便快捷，健康環(huán)保外，它還有特別的“節(jié)能”手段。首先，光波爐是采用光波和微波雙重高效加熱，瞬間即能產(chǎn)生巨大熱量。又因?yàn)榧訜崾侵苯俞槍κ澄锉旧恚恍枰ㄟ^器皿傳熱，且內(nèi)外同時(shí)進(jìn)行，加熱時(shí)間極短，效率很高，大多食物僅需兩三分鐘。而一般的加熱方式在容器、空間等上浪費(fèi)的熱能很多。據(jù)測試證明，光波爐加熱的能源利用率可高達(dá)95％以上，靠電爐絲加熱的電器只有60％，煤氣和液化氣是55％。
2020-02-23
180****9640
我以前做過微波爐的業(yè)務(wù)，簡單來說所謂的光波爐只是一個(gè)噱頭而已，就是2根鹵素管而已，因?yàn)楸热缥覀円疽恢浑u，單靠光波（鹵素管）是無法烤熟的，所以用微波把雞內(nèi)部燒熟，然后跟光波配合著烤，這樣就可以烤雞了，格蘭仕最喜歡拿所謂的光波爐做噱頭，表吊他們的，真正要吃燒烤用碳烤，微波爐烤出來的東西不好吃的，我不知道做過多少次試驗(yàn)了，微波爐最好就是飯熱飯菜，如果你有什么微波爐上面的問題可以問我，幫你參考參考
2020-02-23
185****8275
光波爐又叫光波微波爐，它和普通微波爐的最大區(qū)別，就在于其加熱方式。普通的微波爐，內(nèi)部的燒烤管普遍使用銅管或者石英管。銅管在加熱以后很難冷卻，容易導(dǎo)致燙傷；而石英管的熱效不太高。 光波爐的燒烤管由石英管或者銅管換成了鹵素管（即光波管），能夠迅速產(chǎn)生高溫高熱，冷卻速度也快，加熱效率更高，而且不會(huì)烤焦，從而保證食物色澤。從成本上來講，光波管成本只比銅管或者石英管增加幾元錢，所以，現(xiàn)在光波管在微波爐技術(shù)上的使用非常普遍。 實(shí)質(zhì)上，光波是微波爐的輔助功能，只對燒烤起作用。沒有微波，光波爐只相當(dāng)于普通烤箱。市場上的光波爐都是光波、微波組合爐，在使用中既可以微波操作，又可用光波單獨(dú)操作，還可以光波微波組合操作。也就是說，光波爐兼容了微波爐的功能。
2020-02-23
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