#生活妙招#
2020-04-07 22:35:05作者:方興壽
你在尋找糯米粉的配方嗎?如果是,那就讀讀下面這篇關于糯米粉的食譜和解釋。如果你不了解亞洲風格的烹飪,那么要確切地知道糯米粉是什么是很困難的。除了被稱為糯米粉,它也被稱為甜米粉或糯米粉。這種面粉主要用于醬汁和其他食譜中,作為增稠劑或混合配料。為了生產這種面粉,把質地粘糯的米碾碎。在制作糕點或其他烘焙食品時,糯米粉被廣泛使用。
你在尋找糯米粉的菜譜配方嗎,想知道糯米粉可以用來做什么樣的好吃的嗎?如果是,那就讀讀下面這篇關于糯米粉的食譜和介紹吧。
如果你不了解亞洲風格的烹飪,那么要確切地知道糯米粉是什么是很困難的。好吧,讓我們先來理解一下這是什么意思,然后我們再來看看一些美味的糯米粉食譜。除了被稱為糯米粉,它也被稱為甜米粉或糯米粉。這種面粉主要用于醬汁和其他食譜中,作為增稠劑或混合配料。
為了生產這種面粉,把質地粘糯的米碾碎。然后將其加工成粉狀。面粉的顏色是白色的,當它與液體接觸時具有很強的吸收能力。在制作糕點或其他烘焙食品時,糯米粉被廣泛使用。現在,你有了一些關于面粉本身的信息,讓我們來看看一些令人垂涎的食譜。
糯米粉,1?杯,水,1杯,芋頭根,200克
椰子奶油,?杯,?茶匙鹽,1,糖,150克,椰奶,875毫升
? ? 在我們開始我們的食譜之前,讓我來解釋一下這到底是什么。這是南方食物中的一道甜點,在國外叫做Bu Loy Phuok。首先,將芋頭去皮,蒸熟,最后搗碎。在一個碗里,把米粉、水和芋頭泥混合成面團。在你的工作站上,像蛇一樣長時間地滾動面團。用切肉刀切成1厘米的小塊,做成小球。在鍋里,燒開一些水,把球放進去。一旦球開始漂浮,把它們從水里瀝干,然后放入一碗冰水中。當球變冷的時候,把它們從冰水里拿出來,放在一邊。在另一個鍋里,混合椰奶、鹽和糖來制作醬汁。繼續攪拌直到醬汁變稠。最后,放入飯團,小火慢燉。最后,加入椰子奶油,加熱混合物。一定不要煮,要小火煨。燒熱后,用勺子將芋頭飯團和椰汁放入碗中。 ?
冷水,5湯匙,糯米粉,200克,中國紅糖,150克,姜切片,?,陳皮,小塊,紅色食物,2-3滴
在碗里,把面粉和水混合成面團。你想用多少水就用多少水,直到你能做面團。在你的工作站上,再揉5分鐘。將面團對半切開,在一個面團上加入紅色的食用色素。再把面團揉一揉,使顏色完全滲透進去。現在把這兩塊面團都捏成大理石大小的小球。在一大鍋沸水中加入球。在那之前,再準備一碗冰水。當球開始漂浮時,再等一分鐘完全煮熟。
在這之前,你可以把生姜、糖和陳皮混合在一升水里煮。一旦糖融化了,就關小火,小火慢燉直到變成濃稠的糖漿。在那之前,所有的餃子都應該準備好了(記住,不要一次把所有的餃子都放進去)。當餃子準備好了,把它們放在冰水里冷卻。當糖漿準備好了,拿小碗把餃子和糖漿放在上面。
糯米粉,3杯
山藥,土豆泥,一杯
米粉,?杯
糖、5湯匙
發酵粉,1茶匙
水250毫升
芝麻
通用面粉,3湯匙
?茶匙糖,1
綠豆,煮熟,200克
如果你對這個名字感到困惑,那么讓我來解釋一下它的意思。這是用糯米粉做的油炸球。它在越南很受歡迎。這道菜在湖北被稱為糯米雞。既然你對這道菜有了一點了解,我們就開始吧。首先,將煮熟的綠豆搗碎,放入加糖的鍋中。混合均勻,煮至豆子變干。把搗碎的豆子放在一邊冷卻。
冷卻后,用手把混合物做成小球。保持小球的大小(比半個雞蛋還小)。把這些球放在大淺盤里,放在冰箱里冷卻。現在我們來做面團。為此,在一個碗里,把米粉、山藥和泡打粉混合在一起。你需要加多少水就加多少水。把面團揉5分鐘。將面團放入碗中,蓋上芝士布,放置2小時。然后,你需要把面團切成小團,這樣我們就可以用綠豆球把它們填滿。將面團壓扁,每個面團里放一個綠豆球。把綠豆球蓋好。把芝麻放在盤子里,然后把湯圓滾進去。現在你要做的就是用植物油把這些球炸成金黃色。為熱。
烹飪是一種很有趣的經歷。當你學會了如何用不同的材料來烹飪,比如這種糯米粉,那么這個經歷就會變得令人難忘。我希望你能在家里做這些不同的食譜,給你的家人和朋友一個驚喜。所有最好的!
喜歡這些糯米粉做的好吃的吧,趕緊一起來試試吧!
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內容聲明:
《糯米粉可以做什么好吃的?糯米粉芋頭湯圓、粽子、糯米雞的做法》 是與生活妙招相關的知識,希望能夠幫助您解決現實生活著遇到的問題!
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